Javier Muñoa se crio entre chuletas, pollos y jamones, ya que desde pequeñito echaba una mano a su padre en la carnicería familiar, fundada en 1954. Desde hace años, junto con su mujer Maite Bravo, regenta esta prestigiosa carnicería gourmet entre cuyos clientes se encuentran reputados chefs.

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Muñoa

Lomo de cerdo natural adobado

Pedido mínimo 50gr

Cerdo

Precio 0,68 €
13,50 €/kg

Chuleta de cerdo natural D.O Teruel

Pedido mínimo 100gr

Cerdo

Precio 0,98 €
9,80 €/kg

Salchichas de cerdo

Pedido mínimo 6 unidades. 80gr/unidad

Cerdo

Precio 1,02 €
12,75 €/kg

Alas de pollo

A peso mínimo 250gr

Pollo

Precio 1,48 €
5,90 €/kg

Chuleta de cerdo iberico

Pedido mínimo 100gr

Cerdo

Precio 1,99 €
19,90 €/kg

Chorizo fresco

200gr. Aprox/unid

Embutido

Precio 2,55 €
12,75 €/kg

Contra de ternera

Pedido mínimo 150gr

Ternera

Precio 2,75 €
18,35 €/kg

Chorizo pamplona

Pedido mínimo 200gr

Fiambres

Precio 3,24 €
16,20 €/kg

Mortadela

Pedido mínimo 200gr

Fiambres

Precio 3,30 €
16,50 €/kg

Cabeza de jabali

Pedido mínimo 200gr

Fiambres

Precio 3,33 €
16,65 €/kg

Tomates secos

Pedido mínimo 150gr

Otros

Precio 3,83 €
25,50 €/kg

Queso Maasdam

300gr

Quesos

Precio 4,38 €
14,60 €/kg

Chorizo Alejandro

Pedido mínimo 200gr

Fiambres

Precio 4,40 €
22,00 €/kg

Jamón de pavo

Pedido mínimo 200gr

Fiambres

Precio 4,70 €
23,50 €/kg

Butifarra

400gr

Embutidos

Precio 5,10 €
12,75 €/kg

Solomillo de viejo

Pedido mínimo 100 gr; Media pieza serían 2 kg aprox.; Pieza entera serían 4kg aprox.

Ternera

Precio 5,50 €
55,00 €/kg

Pate de campagne

Pedido mínimo 250gr

Pates y Foie

Precio 5,50 €
22,00 €/kg

Txistorra

400gr aprox/unid

Txistorra

Precio 5,80 €
14,50 €/kg

Cadera de viejo

Pedido mínimo 250gr

Ternera

Precio 6,25 €
25,00 €/kg

Chuleta de ternera

Pedido mínimo 300gr

Ternera

Precio 7,05 €
23,50 €/kg

Ensaladilla rusa

Pedido mínimo 400gr

Ensaladas

Precio 7,52 €
18,80 €/kg

Ensalada waldorf

Pedido mínimo 400gr

Ensaladas

Precio 8,04 €
20,10 €/kg

Lomo de ternera

Pedido mínimo 250gr

Ternera

Precio 8,13 €
32,50 €/kg

Pollo coquelet

650gr aprox

Pollo

Precio 8,39 €
12,90 €/kg

Reserva Salgot

Pedido mínimo 200gr

Otros

Precio 8,60 €
43,00 €/kg

Queso Comté

300gr

Quesos

Precio 9,60 €
32,00 €/kg

Pollo asado

1 Kg Aprox.

Pollo

Precio 9,60 €

Conejo

Unidad. 1kg-1,3kg aprox

Conejo

Precio 9,90 €
9,90 €/kg

Lasaña de verduras

Ración 450-500gr/1,5kg/entera (3kg aprox)

Platos preparados

Precio 10,44 €
23,20 €/kg

Lasaña de carne

Ración 450-500gr/1,5kg/entera (3kg aprox)

Platos preparados

Precio 10,44 €
23,20 €/kg

Sardinas ahumadas

Pedido mínimo 200gr

Conservas

Precio 12,00 €
60,00 €/kg

Haba fina

Unidad

Conservas

Precio 14,50 €

Salmón ahumado

Pedido mínimo 200gr

Conservas

Precio 16,40 €
82,00 €/kg

Lomo ibérico

Pedido mínimo 200gr

Ibérico

Precio 17,99 €
89,95 €/kg

Rabo de ternera

Unidad 1000Kg - 1500Kg

Ternera

Precio 18,63 €
14,90 €/kg

Queso Kortariko gasna

1/2 queso (650gr-700gr) o entero (1400gr-1500gr)

Quesos

Precio 19,50 €
30,00 €/kg

Chuleta de viejo premium

Pedido mínimo 600gr Según el corte deseado 800gr, 1000gr, 1200gr

Ternera

Precio 23,70 €
39,50 €/kg

Pulpo cocido

350gr

Conservas

Precio 25,69 €
73,40 €/kg

Cordero de leche

Medio 3.000 Kg

Cordero

Precio 74,70 €
24,90 €/kg
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