Muñoa
Javier Muñoa se crio entre chuletas, pollos y jamones, ya que desde pequeñito echaba una mano a su padre en la carnicería familiar, fundada en 1954. Desde hace años, junto con su mujer Maite Bravo, regenta esta prestigiosa carnicería gourmet entre cuyos clientes se encuentran reputados chefs.
Hay 166 productos.
Filtros activos
Filtrar por
Categorías
Muñoa
Alas de pollo de caserio con Euskolabel
Pedido mínimo 6 unidades. Peso aprox 70gr/unid
Pollo
Salchichas de pollo de caserio Euskolabel
Pedido mínimo 6 unidades. 80gr/unidad
Pollo
Pechugas de pollo de caserio con Euskolabel
Pedido mínimo 200gr Entera o en filetes de 200gr
Pollo
Solomillo de viejo
Pedido mínimo 100 gr; Media pieza serían 2 kg aprox.; Pieza entera serían 4kg aprox.
Ternera
Salchichón ibérico Juan manuel
Pedido mínimo 200gr(cortado- medio- entero)
Ibérico
Salchichón 100% ibérico Dehesa de Calvaches
Pedido mínimo 200gr (cortado- medio- entero)
Ibérico
Lasaña de carne
Ración 450-500gr/1,5kg/entera (3kg aprox)
Platos preparados
Lasaña de verduras
Ración 450-500gr/1,5kg/entera (3kg aprox)
Platos preparados
Lomito ibérico 100% bellota Dehesa de Calvaches
Pedido mínimo 200gr
Ibérico
Paletilla 100% ibérico de bellota Dehesa de Calvaches
Pedido mínimo 200gr
Ibérico
Queso Kortariko gasna
1/2 queso (650gr-700gr) o entero (1400gr-1500gr)
Quesos
Lomo ibérico 100% bellota Dehesa de Calvaches
Pedido mínimo 200gr
Ibérico
Queso idiazabal (J. aranburu)
Pedido mínimo medio queso aprox 600gr
Quesos
Chuleta de viejo premium
Pedido mínimo 600gr Según el corte deseado 800gr, 1000gr, 1200gr
Ternera
Jamón 100% ibérico de bellota Dehesa de Calvaches
Pedido mínimo 200gr
Ibérico